Организация питания

На территории санатория «Океанский» имеется столовая на 500 посадочных мест. В столовой уютный обеденный зал, домашняя обстановка, доброжелательный коллектив. Сервировка и внешний вид блюд создают атмосферу, способствующую хорошему аппетиту и приятному отдыху в санатории. Столовая работает по сводному семидневному меню с системой предварительных заказов на каждый день недели. В день поступления в санаторий, отдыхающие получают “дежурные блюда”. Меню постоянно обновляется и пополняется разработками новых блюд.Полноценное лечебное (трехразовое) питание — обязательный компонент комплекса лечебно-профилактических мероприятий.Диеты составляются по современным рекомендациям НИИ Питания и Министерства Здравоохранения РФ. Применяются диеты для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, ожирения, болезней печени и т.д. К особенностям питания “Океанского” военного санатория относится использование морепродуктов, содержащих биологически-активные вещества, положительно влияющие на общее состояние отдыхающих.

Разработано детское меню на основе картотеки детских блюд диетического и рационального питания по возрастным группам (1-года, 4-6 лет, 7-10 лет, 11-17 лет).